7月26日至28日，由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会指导、西北农林科技大学承办的“欧倍尔杯”第五届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛总决赛在西安举办。经过理论竞赛、食品工程类仿真操作和食品工程设备操作竞赛等环节，由我校食品学院潘明喆、刘天一、张宏伟3位教师指导，王海涛、崔楠、袁紫旭组成的代表队在全国46所高校选派的46支队伍中脱颖而出，用扎实的专业知识、熟练的操作技能、顽强拼搏的精神风貌，获得了决赛一等奖的优异成绩。

我校代表队获得赛会一等奖

在总决赛前的北部赛区中，食品学院学生同样表现优异，在33所高校的60多支队伍脱颖而出。王海涛、崔楠、袁紫旭和苏佩涛、郭彪英、徐云辉所组成的两支代表队均获得特等奖，潘明喆、刘天一、张宏伟、张爽、徐渐、穆莹6位老师荣获优秀指导教师。

比赛现场

7月26日，由全国大学生生命科学竞赛委员会、高等学校国家级实验教学示范中心联席会及《高校生物学教学研究（电子版）》杂志社共同主办，由青岛科技大学承办的第八届大学生生命科学竞赛（创新创业类）在青岛举行。竞赛涵盖食品、生物、医学、环境及化学等领域，共收到全国500余所高校的6117件作品参赛。我校食品学院教师蒋龙伟指导学生王枫辉的参赛项目《壳聚糖基智能活性包装的开发表征及应用》获得大赛一等奖，另有6个项目入围决赛。

全国大学生食品类竞赛全方位考查学生对食品科学与工程领域知识的综合运用能力，也是考察高校食品专业实践教学改革成效的途径之一。食品学院将继续以学生为中心，以成果产出及行业需求为导向，积极提升实践教学质量，提供各种创新创业训练平台，积极打造实践实训生态链条，全面提升学生运用知识、分析研判、沟通表达、解决复杂专业问题的能力，推进实践育人工作持续深化。

（供稿/食品学院）