大会开幕式现场

7月19至21日，第十四届中国奶业大会 2023中国奶业D20峰会暨2023中国奶业展览会在重庆市隆重召开。开幕式以“启航现代化建设新征程 点亮高质量发展新赛道”为主题，来自农业农村部、海关总署、商务部等部委的领导，各省农业农村部门，相关院校专家学者，各产业企业负责人以及中央电视台、新华社、人民日报等媒体参加了大会。我校绿研院党委书记、院长高放，食品学院院长兼绿研院副院长姜毓君，绿研院副院长杨玉琢及我校乳品领域专家和《中国乳品工业》杂志社主要编辑人员等参加会议。

开幕式由中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清主持。原农业部副部长、中国奶业协会名誉会长高鸿宾宣布大会开幕。重庆市副市长郑向东，国家市场监督管理总局食品生产监管司市场稽查专员毕玉安，工业和信息化部消费品工业司二级巡视员谢立安，伊利集团高级执行总裁张剑秋，重庆市农业投资集团有限公司党委书记、董事长何勇，中国工程院院士、中国奶业协会副会长沈建忠等分别致辞。

农业农村部副部长马有祥作主旨报告

农业农村部副部长马有祥作主旨报告。他指出，各地区各部门按照党中央国务院决策部署，强政策、严监管、练内功，奶业振兴取得重大阶段性成效。2022年我国奶类产量4027万吨，首次突破4000万吨大关，位居全球第四位；奶牛单产9.2吨，是2008年的两倍，规模牧场奶牛单产超过欧盟平均水平。生鲜乳、乳制品抽检合格率分别达到100%、99.9%，乳蛋白、乳脂肪含量达到发达国家水平。国产婴幼儿配方乳粉市场占有率超过68%。马有祥对今后奶业发展提出要求，一要坚定信心，走好每一步奶业振兴的路；二要苦练内功，夯实产业升级的压舱石；三要严格监管，守牢乳品质量的生命线；四要丰富品类，拓展乳品供给的新版图；五要完善政策，营造健康发展的生态圈。开幕式还发布了《中国奶业质量报告（2023）》和《中国奶业高质量发展核心指标体系》《中国乳制品消费扩容提质指导意见》《中国奶牛种业战略发展意见》等解决中国奶业发展存在的深层次问题，共同助力我国奶业全面振兴和实现高质量发展的“一揽子”措施。

会议期间，高放参加了“山城论剑——2023中国奶业发展战略高层论坛”“扩消费、增健康、话创新——第四届乳品营养与消费论坛”和“奶酪创新发展拥抱消费升级新时代——2023中国奶酪发展高峰论坛”等活动，并与北京三元乳业、上海普利盛机械等企业深入交流。

高放与上海普利盛企业负责人深入交流

据悉，2023中国奶业展览会共有参展企业500余家，展位面积9万余平。围绕全产业链，举办国内外奶业展览展示，搭建交流、合作、洽谈、贸易等综合平台。展示范围涵盖奶业全产业链的各个环节，从种植、养殖、繁殖育种、机械设备、动物保健到乳品加工、包装、运输、消费、贸易等高精尖产品。展会设置有中国奶业20强展区、国家展团区、专业展区等，绿研院主办期刊《中国乳品工业》作为大会合作媒体在展会上出展，并就期刊发展与稿源建设与会代表深入交流。

（供稿/黑龙江省绿色食品科学研究院）