6月18日，高等教育评价专业机构软科发布“2022中国大学专业排名”。我校乳品工程专业在“乳品工程”专业排行榜中位列A+层次，全国排名第1。

图片引自https://www.shanghairanking.cn/rankings/bcmr/2022/082704

根据软科综合评级规则：共分为6档，专业综合排名位次为前2%或前2名的为A+级，2%-10%的为A级，10%-20%的为B+级，20%-50%的为B级，50%-70%的为C级（不发布），70%以后的为D级（不发布）。

在学校条件、学科支撑、专业生源、专业就业、专业条件等五个一级指标中，我校乳品工程专业在“专业条件”和“专业生源”方面获得A+层级；“学校条件”和“学科支撑”获得B+层级；专业就业方面获得B层级，在全国同类专业中优势明显，直观显示了我校乳品工程专业的办学优势。

乳品工程专业以2020年度获批“国家一流专业建设点”为契机，大力推动“工程认证”，成功建设全省首批现代产业学院“飞鹤乳品现代产业学院”，在课程和教学研究、教师能力提升及教材建设等方面均有长足发展，先后荣获校“先进基层党组织”“文明单位”和“文明单位标兵”等荣誉称号。同时，乳品工程专业依托国家“双一流”学科和“双万计划”建设，建成了国家乳业工程技术研究中心和乳品科学教育部重点实验室等高水平科研平台，国家级乳品工程虚拟仿真实验教学中心、国家级实验教学示范中心，飞鹤乳品产业学院、乳品工程双一流工程实践中心等实践平台。未来专业将围绕“工程专业认证”工作，创新一流培养模式、提升一流专业建设质量、开发一流特色课程、打造一流实习实训基地、建设一流教师队伍、搭建产学研服务平台、完善管理体制机制、多措并举拉动就业率等为重点，培养一流专业人才，并强化一流专业的引领和示范作用。

据悉，食品学院的“食品科学与工程”和“食品质量与安全”专业均获评“A”，专业全国排名分别为14和17；“粮食工程”专业获“B+”，专业全国排名第3。自此在2019-2021年度入选的国家级和省级一流本科专业建设的“双万计划”中，我校食品学院4个专业全部入选，实现了一流专业全覆盖。标志着食品学院专业内涵式发展和人才培养水平进入新的发展阶段！

食品学院一流专业建设点

“软科中国大学专业排名”排名的专业以教育部《普通高等学校本科专业目录（2021年版）》中设置的专业为准。在每个专业下，排名的对象是开设该专业且在2020年有本科毕业生的普通高校。中国科学院大学、中国社会科学院大学以及军事院校等因情况特殊暂未纳入排名。2022“软科中国大学专业排名”发布的专业是至少有4所大学开设的专业，符合条件的专业共有568个，涉及92个专业类、12个专业门类。每个专业发布位列前50%的高校，共有990所高校的30242个专业上榜。榜单中不仅呈现了大学在每个专业的实际排名，还提供了专业评级信息。其中，全国排名前2%或前2名作为A+专业的标准。

（供稿/食品学院）