近日，省财政厅经过资格审查、专家组网络盲评、答辩评审等评审程序，对2021年度(第二批)省属科研院所科研业务费项目评审结果进行了公示，我校黑龙江省绿色食品科学研究院（以下简称绿研院）共有3个项目获批立项，其中重点项目2项，一般项目1项。这是省属科研院所科研业务费经费拨付方式改革以来，绿研院获批项目最多的一次，立项数量位居全省科研院所前列。
11月, 省财政厅下发相关工作通知，绿研院领导班子高度重视、精心筹备，结合“十四五”发展规划和战略布局，整合院内外优势资源，集聚有生力量，严格履行自主报名、形式审查、专家评审等工作程序，推荐各类项目5项，其中3个项目获批立项。
绿研院乳品加工技术研究中心主任李春主持的《优质乳蛋白基料研发和营养健康食品创制》项目，以大食品、大健康发展前沿为导向，以提升乳蛋白的功能和附加值为出发点，高度融合生物化学、分子生物学、营养学、微生物学和食品工程等学科，将在乳蛋白基础理论、加工技术和产品开发等关键技术形成突破。
绿研院大豆加工研究室主任孙树坤主持的《我省主栽大豆品种食品精准加工及产品研究》项目，面向国家战略和我省经济社会发展重大需求，以大豆食品精准加工为目标，以黑龙江省大豆主产区主栽品种资源为基础，建立大豆食品精准加工品种资源指纹图谱，从源头提升大豆加工产业的产品与技术水平，带动农业精准种植，提高农业生产效率，实现农民增收致富。
绿研院绿色食品产业发展研究中心张利军工程师主持的《外源喷施GA3延缓蓝靛果脱落的机制研究及应用》项目，聚焦蓝靛果采收中发现的成熟时易脱落的问题，探究GA3延缓蓝靛果成熟脱落的分子机制，为生产实践制定技术措施提供理论依据。
（供稿/黑龙江省绿色食品科学研究院）
