会议现场

黑龙江省农业农村厅发展计划处副处长潘明海主持会议

1月3日，黑龙江省农业农村厅组织专家组对我校黑龙江省绿色食品科学研究院“农业部大豆传统制品加工技术集成科研基地”建设项目进行竣工验收。黑龙江省农业农村厅发展计划处副处长潘明海、农业部南京设计院黑龙江分院院长盛力伟等一行7人与我校黑龙江省绿色食品科学研究院党委书记兼院长李翠霞、副院长杨玉琢、办公室主任杨文敏以及农业部大豆传统制品加工技术集成科研基地骨干成员参加验收会。会议由潘明海主持。

我校黑龙江省绿色食品科学研究院党委书记兼院长李翠霞致辞

会上，项目主持人韩建春教授从项目基本情况、项目建设总体完成情况、项目执行情况、项目资金到位及使用情况、项目建设效果和下一步工作等方面向验收组详细汇报了大豆传统制品加工技术集成科研基地的建设情况。

黑龙江省绿色食品科学研究院杨玉琢讲话

验收专家经听取汇报、实地察看、审核资料后一致认为建设项目严格履行基本建设程序，较好地完成了批复的建设内容，项目实施过程中较好的执行了项目法人制、招投标制、合同制，落实了配套资金，项目资金经过审计符合国家投资和财务管理规定，仪器设备采购已完成并验收、调试良好，达到国家验收标准，同意竣工验收。

验收专家进行实地考察

据悉，农业部大豆传统制品加工技术集成科研基地建设项目2018年批复建设，批复总投资1494万，其中中央预算内投资1358万，学校配套资金136万，建设内容为仪器设备购置。项目围绕传统豆制品加工中共性关键问题，以传统豆制品加工技术科研、推广、培训和服务基地建设为目标，结合原有设备，建设原料预处理、基料制备、产品加工、包装与贮藏、副产物综合利用五个模块，新进添置国内外的先进设备21台（套），研制出大豆传统制品清洁大豆加工、高水份素肉加工、黄浆水综合利用等新工艺7项，豆制品超高压低温杀菌新技术、大豆制品无排放浸泡生产新技术等关键技术10项，发表论文19篇，其中SCI收录2篇，EI收录7篇，申请专利15项,授权2项；建立了水豆腐、干豆腐、豆腐干全程质量控制技术规程3个。

（供稿/黑龙江省绿色食品科学研究院）