11月20日，由农业农村部科技教育司、社会事业促进司指导，中国农业科学院、中国农学会、农业农村部科技发展中心等单位共同主办的“2019中国农业农村科技发展高峰论坛”在南京召开。大会发布了《2019中国农业农村重大新技术、新产品和新装备》遴选结果，旨在梳理总结近年来我国农业农村科技领域最新进展，精准聚焦农业农村发展重大科技需求，创新引领农业农村科技发展方向。

由我校江连洲教授团队主持完成的“植物油料高值化生物加工与利用关键技术”在全国众多高新技术中脱颖而出，成为东北三省唯一一个荣获“2019中国十大农业农村重大新技术”称号的团队。中国农学会副会长兼秘书长胡义萍在论坛发布会上宣布：“该成果突破植物油料生物解离、油脂蛋白同步制取和乳状液破除三大关键技术瓶颈问题，显著提升我国油脂工业的核心竞争力。”

胡义萍秘书长介绍我校“植物油料高值化生物加工与利用关键技术”基本情况

2019中国农业农村重大新技术、新产品和新装备技术介绍

据悉，江连洲教授及其团队在国家“863 计划”、国家科技支撑等项目支持下，历经11 年刻苦攻关，以现代生物技术为手段，突破植物油料生物解离关键技术为核心、组合发明生物解离产物及油脂的高值化利用成套技术，形成了植物油料全产业链新一代加工技术体系。项目已获授权发明专利36 件，申请国际专利（PCT）3 件，出版著作9 部，发表相关论文165 篇，其中SCI/EI 收录100 篇，形成相关国家标准1 项。项目成果在11 家国内知名企业应用，近三年新增销售额93256.09 万元，新增利润10533.41 万元，出口创汇450.43 万美元。经同行专家鉴定，项目整体技术达到国际先进水平，其中生物解离机制及蛋白质柔性化加工理论研究、植物油料循环生物解离系列技术、高效破乳技术、产物高值化利用技术已达到国际领先水平。项目已获黑龙江省技术发明一等奖、中国食品科学技术学会技术发明一等奖和中国发明协会创业成果一等奖等。

江连洲教授参加“2019中国农业农村科技发展高峰论坛”并做成果推介

（供稿/食品学院）