9月24日，由黑龙江省社科联业务指导，黑龙江省绿色食品科学研究院、哈尔滨市松北区人大常委会主办，松祥街道办事处、省食物经济与食品安全研究学术交流基地、哈尔滨绿色食品科普基地共同承办的“食安驿站：AI赋能社区银龄饮食健康”科普主题活动在松祥街道办事处成功举办，社区100多名居民到场参与活动。

活动紧扣科普为民理念，立足老年群体饮食健康现实需求，创新将人工智能技术与食品营养科普相结合，通过专题讲座、食安驿站展板巡展、现场互动体验答疑等多种形式，把专业的食品科学知识转化为群众听得懂、学得会、用得上的生活技能，助力健康龙江建设。

活动现场，绿研院乳制品研究专家孙欣瑶作题为《乳润社区，乐享银龄》专题科普讲座。讲座聚焦老年群体膳食营养痛点，系统讲解鲜奶、酸奶、奶粉、奶酪各类乳制品的营养特点与适用人群，引导居民学会看懂配料表、执行标准、营养成分表，科学选购乳制品，针对社会上广为流传的饮食误区进行辨析科普，倡导老年人实现乳类多样化摄入。同时，专家还向现场居民科普AI智能工具在日常膳食管理当中的使用方法，讲明AI应用边界，教会老年人借助数字化工具辅助做好家庭饮食健康管理，让科技真正服务老年日常生活。

随后，绿研院向松祥街道办事处社区居民进行爱心捐赠。

本次活动打造特色“食安驿站”科普阵地，设置九块主题科普展板，分别围绕食品标签识别、AI助老使用技巧、冰箱食材科学储存、分人群乳品科学消费、绿色有机地理标志食品辨识、食品安全消费提示等九大民生场景开展科普，兼顾老年人、青少年、慢病管理人群的差异化饮食需求，展板内容通俗易懂、实用性强。在互动体验区域，工作人员开展一对一咨询答疑，手把手指导居民体验AI膳食查询实用小技巧，现场居民踊跃提问交流，学习氛围浓厚。

下一步，黑龙江省绿色食品科学研究院将持续践行科研院所公益科普担当，深化校地、院社科普联动，继续依托省食物经济与食品安全研究学术交流基地、哈尔滨绿色食品科普基地，持续输出贴近民生的优质科普内容，推动科研成果科普化，面向基层开展更多普惠性科普服务，不断提升群众获得感、幸福感，为提升全民科学素质、建设健康龙江贡献科研力量。

（供稿/黑龙江省绿色食品科学研究院）