12月5日上午，食品学院在食品楼215室举办2025级拔尖人才培养班“中国茶道”课程结课汇报暨特色班会。我校副校长刘忠华、食品学院党委副书记钱芳、副院长徐宁、辅导员梁大林、课程主讲教师吴瑕及2025级拔尖人才培养班全体同学共同参与活动。

国家级一流本科课程“中国茶道”是学院为2025级拔尖人才培养班量身打造的综合素质选修课。课程融合理论讲解与实践体验，系统讲解茶的历史、分类、成分与制作工艺，并指导学生完成泡茶、品茶全过程。课程以茶润心，引导学生在课堂上感受中式美学，陶冶性情，涵养静气。

课程汇报以小组茶艺展示形式展开。学生身着汉服，演示温具、置茶、冲泡、奉茶的完整流程，动作娴熟优雅，讲解流畅自信，充分展现了课程学习的扎实成效与身心共融的成长风貌。

特色班会环节，学生分享课程收获。学生表示，课程让大家在快节奏的学习生活中学会“慢下来、静下心”，领悟到专注与沉淀对科研与学业的重要性。

刘忠华充分肯定学院为拔尖人才培养班定制优质课程的举措，并对学生在中国茶道课中的成长表示赞许。他勉励学生保持宁静致远的心态，在未来的学习与科研中继续体会“茶如人生、人生如茶”的层次与韵味。钱芳、徐宁、梁大林在寄语中祝愿学生的大学生活如茶般有滋有味、余韵悠长。

学院始终坚持“五育并举、多元融合”的拔尖人才培养路径。除“中国茶道”这类特色浸润式素质课程外，学院还通过第二课堂开展糖葫芦制作、集体观影等多样化活动，持续拓展育人载体，全面提升学生的综合素质与人文底蕴。未来，学院将继续探索拔尖人才培养模式，培养兼具科学精神与人文情怀、既能潜心钻研又能知行合一的食品领域未来领军人才。

（供稿/食品学院）