为践行黑龙江省绿色食品科学研究院党委“党建领航”发展战略，推动“党建+文化”品牌打造，探索中小学研学活动模式，厚植广大职工爱院如家情怀，提升职工归属感与幸福感，8月1日，中试示范中心携手院工会举办了首期食安“童”行•研学一“夏”绿研院职工亲子开放日暨研学基地试运营体验活动。活动吸引了院内众多职工携子女参与，大手牵小手共同开启充满趣味与知识的“绿色食品科学+食品安全探秘之旅”。

活动伊始，研学导师向孩子们介绍了绿研院的基本情况，以通俗易懂的语言为孩子们科普“绿色食品”知识以及绿研院在保障食品安全、推动绿色农业、绿色食品产业发展方面发挥的重要作用。孩子们认真聆听，积极与老师互动。

为了让孩子们实地感知父母的工作环境，团队组织孩子们有序地参观了干乳制品加工技术集成科研基地和食品标准与检测中心部分实验室。孩子们第一次眼见、触碰了奶粉、酸奶和奶酪的现代化加工生产线，感受了各环节的生产工艺，了解了乳制品从原料到成品的“奇妙旅程”。

《舌尖上的科学—食品标签侦探团》科普课程中，导师以分组设立小小侦探团，通过图文并茂的PPT和实物展示，引导孩子们“破译”食品包装上的秘密，指导孩子如何通过解读食品标签选购健康、安全的食品。

《小浆果的彩色世界》实验课程中，孩子们化身“小小科学家”，在导师的指引下自己动手做实验切片，认真操作高倍显微镜，聚精会神地观察果肉细胞结构，兴奋的向大家分享观察结果。

在实验室，绿研院专业技术人员化身“科学导游”，带领孩子动手体验样品称量、样品提取，液样净化等样品前处理过程，以及乳酸菌培养基观察等小实验，告诉孩子绿研院如何利用科技手段保障食品“绿色、安全、营养、美味”。

孩子们在食堂围桌而坐用餐，沉浸式体验、感受父母单位“一人一盘一碗一勺”的健康饮食文化，饭后参观了图书馆并品尝绿研院科研团队自主研发的大豆冰激凌淋。

本次活动充分体现了绿研院对职工的人文关怀，既让“小家属们”零距离了解父母工作的“神秘”空间，又让孩子们近距离感受父母工作的科技魅力，全面认识父母工作的责任和意义。职工纷纷表示，这样的活动非常有意义，不仅让孩子们在玩乐中学习了科学知识，了解了父母的工作，更在孩子们心中悄然播下了热爱科学、探索未知的种子。本次活动架起了连接科研工作与公众认知、家庭纽带与科学梦想的桥梁。

下一步，绿研院将充分整合科研和检测、平台和文化资源优势，不断挖掘和打磨研学科普课程，把研学活动常态化、专业化，打造绿研院服务职工、回馈社会、推动食育发展的特色品牌，为培养具备科学素养的新一代贡献力量，也为龙江绿色食品产业的发展营造更广泛的社会认知氛围。

（供稿/黑龙江省绿色食品科学研究院）