新华网黑龙江频道10月17日电(记者 许正)16日,第九届“中国食品科学技术学会年会”在冰城哈尔滨落幕。会上,来自美国、俄罗斯等国家和地区的代表和我国的科技届专家就中国食品科技问题,展了开深入探讨。
本次年会吸引了来自国内众多食品院校、科研院所、企业以及韩国、俄罗斯、美国等多个国家的政府及各界人士共500余人参会。会上,韩国食品营养科学学会与中国食品科学技术学会建立合作关系并准备在未来开展对等技术交流,体现出我国在食品科技交流方面,注重东方食品的开发,又向周边国家迈出了务实合作的步伐。
据了解,本次年会的讨论焦点为产业创新和食品安全。这次大会特别设立了企业研发总监与食品研究院(所)长论坛、食品企业可持续发展论坛,务实地推进企业和学术界的合作交流。