9月27日，教育部公布了第十七批中国大学视频公开课上线课程，我校霍贵成、孟祥晨主讲的《乳与健康》入选。该课程选题主要讲授乳的形成及其影响因素和基本调控机制，关键乳成分及其功能，乳中活性成分的特殊功能与应用途径，乳消费对各类人群的健康意义，母乳与婴儿生长，人工喂养与配方粉知识，乳消费与疾病等七部分内容。

据悉，“十二五”期间，教育部将建设1000门精品视频公开课， “中国大学视频公开课”由科学、文化素质教育网络视频课程与学术讲座组成，以高校学生为主要服务对象，同时面向社会公众免费开放。

观看方法：点击进入爱课程网站(http://www.icourses.cn)中视频公开课栏目的工学类或点击进入东北农业大学教务处网站（http://jwc.neau.edu.cn）中信息服务栏目的精品开放课程观看。

（供稿/教务处 编辑/霍晨光）