会议现场

冯晓代表我校在会上致辞

张长斌代表黑龙江省科技厅致辞

王喆在会上讲话

7月6日，我校在北大荒国际会议中心组织召开国家863计划现代农业技术领域《食品新酶创制及生物加工关键技术研究及创新应用》主题项目协调推进会。科技部农村科技司副司长王喆，黑龙江省科技厅副厅长张长斌，科技部农村技术开发中心副主任蒋丹平、农村科技司计划司“863”联办副处长霍竹、产业科技处副处长蒋茂森，科技部农村技术开发中心农业高技术处处长葛毅强，“863计划”农业领域专家、中国农业大学科学技术研究院常务副院长胡小松，黑龙江省科技厅计划处处长王建超、农村科技处处长唐晓明、副处长郑小民、闫志金应邀参加会议。我校副校长冯晓，项目首席专家、我校食品学院院长江连洲及该项目的9个课题负责人和相关团队人员参加会议。会议由我校科技处处长焦光纯主持。

冯晓代表我校在会上致辞，对与会领导和专家表示欢迎，对科技部、省科技厅、教育厅给予学校的信任和支持表示感谢。冯晓介绍了我校概况，并表示，作为项目牵头单位，我校将严格按照国家科技部863计划管理办法及相关管理规定，认真做好项目的实施工作，保证项目顺利、有序进行。

张长斌代表黑龙江省科技厅致辞。张长斌指出，《食品新酶创制及生物加工关键技术研究及创新应用》项目在立体思路、研究角度及研究目标等方面均符合我省科研现状及发展趋势，项目在食品新酶创制及生物加工关键技术方面的突破对提升我省食品生物加工与制造能力，推进我省安全、健康食品产业领域持续快速发展具有重要意义。希望通过项目的实施对我省科学研究总体提升和经济社会发展起到积极的促进作用。

王喆在会上讲话。他指出，“十二五”期间现代农业技术领域围绕发展现代农业和培育战略性新兴产业的重大需求，2011-2012年，科技部共启动重大项目5个，主题项目20个，课题179个，课题总经费271697万元。2013年度我们开展了“十二五”863计划第三批启动工作，包括《食品新酶创制及生物加工关键技术研究及创新应用》在内共10个主题项目。希望项目组以自主创新为核心，坚持“突破前沿技术、创制重大产品、培育新兴产业、引领现代农业”的基本思路，全面加强现代农业前言技术和核心技术研究，力争在农业高技术重点领域和前言交叉领域取得突破。为保证项目顺利实施，王喆提出三点建议，一是要对课题进行梳理，及时发现问题并做好整改，确保计划目标按进度保质保量完成；二是要凝练出标志性成果，并在后期加大建设力度；三是要加强项目和课题的过程管理。

蒋丹平在会上宣读了立项通知。

霍竹，蒋茂森分别就加强课题衔接协调、保证项目顺利有序推进、高质量按时完成项目各项任务和目标进行了指导。

开幕式结束后，9个课题负责人分别对课题进行了汇报。胡小松等专家对课题的实施提出了具体的指导意见和建议。

据悉，国家863计划现代农业技术领域《食品新酶创制及生物加工关键技术研究及创新应用》主题项目于2013年2月20日由国家科技部正式批准立项，我校为项目牵头单位，国家大豆工程技术研究中心副主任、食品学院院长江连洲教授为首席专家。该项目以食品新酶创制为核心，生物加工为主体、创新应用为主导，围绕新型糖酶创制与创新应用关键技术研究、糖质资源高效生物利用关键技术研究、高油高蛋白油料水酶法提油及蛋白资源利用关键技术研究，油料生物解离关键技术研究、蛋白质酶法精深加工关键技术研究、大宗食品发酵安全低碳加工关键技术研究、木本油料水相法提取油脂关键技术研究与产业化、酿酒原料高效安全制造技术研究、啤酒用新酶创制与低碳制造关键技术研究9个主题展开研究。分别由河南仰韶生化工程有限公司、江南大学、中粮营养健康研究院有限公司、国家粮食局科学研究院、北京二商集团有限责任公司、天津科技大学、湘潭康奕达油茶生物科技有限公司、青岛啤酒股份有限公司8家单位承担。该项目旨在解决食品产业对食品新酶创制与创新应用的重大需求，对高效利用和拓展食品资源，应对资源、环境压力，变革传统食品加工方式，实现安全、清洁、高效食品制造，支撑食品产业持续快速发展具有重要的战略意义。

（供稿/食品学院 摄影/霍晨光 学生记者：金曼 温彬 编辑/霍晨光）