7月22日，中国工程院院士、国家质检总局首席专家、中国检验检疫科学研究院首席专家庞国芳院士，中国检验检疫科学院食品风险管理与应用研究所副所长陈志锋博士，新世纪百千万人才入选者、中国检验检疫科学院范春林研究员一行3人，就中国工程院重大咨询研究项目“中国养殖业可持续发展战略研究——中国乳品质量安全全程控制体系构建”问题到我校国家乳业工程技术研究中心进行调研。我校动物科学与技术学院谢小来副教授、动物医学院王君伟教授及国乳中心生庆海主任、姜毓君副主任参加调研座谈会。

会议由姜毓君副主任主持。生庆海主任致欢迎词。国乳中心检测部部长杨金宝就生鲜牛乳质量控制、乳品行业国内外发展状况、当前我国乳业与国外发达国家的差距及乳品风险评估与预警等问题进行了深入、全面的介绍与分析。生庆海主任就我国奶牛养殖、乳品生产与质量控制等中存在的问题发表了自己的观点。姜毓君副主任根据对重点奶牛养殖区不同类型奶牛养殖情况作了全面介绍。谢小来副教授根据自己奶牛养殖管理经验及研究情况作了全面介绍。王君伟教授就我国奶牛三大主要疫病防治状况、疫病发展趋势、最新研究成果等作了介绍。

随后双方就奶牛养殖模式、疫病防治、生鲜乳质量控制、生产加工环节涉及乳品质量安全关键控制点等问题进行了深入的研讨，特别是对我国乳品加工与食品安全可持续发展战略在技术及管理层面的问题交流了意见。

庞国芳院士高度评价了此次调研，他说，通过本次调研获得了许多有价值的资料，为我国乳品发展提供了详实、可靠的信息。他表示今后在乳品研究等方面可进行更多的合作。

此次调研活动，通过我校专家的介绍，充分展示了我校在乳品研究、乳品管理的等方面的实力，在国家层面上增加了外界了解国乳中心的机会，为今后发展打下良好基础。

（供稿/国乳中心 编辑/闫志军）