5月12日，由我校国家乳业工程技术研究中心主办的“牛初乳产业技术与发展研讨会”在哈隆重召开。哈尔滨康普乳品有限公司、黑龙江福康生物科技有限公司、金华银河生物科技有限公司、包头东琳生物科技有限公司等12家牛初乳生产企业及乳品中心主任生庆海、副书记刘鹏、标准部部长王芸、研究院博士以及科研部全体人员参加了会议。会议特别邀请北京医科大学教授、博导张玉梅老师到会作技术讲座。

会议由我校乳品中心副书记刘鹏主持。首先听取了“牛初乳加工行业现状及发展趋势”、“牛初乳国际研究进展状况”及“牛初乳的免疫调节研究进展”的报告，之后就牛初乳企业所提出的技术性问题，以及制约产业发展所面临的困境进行了研讨。

此次会议是在我国牛初乳加工产业发展的关键时期，由我校乳品中心积极响应企业需求而组织召开。与会企业对此次会议给予了高度认可，纷纷表示会议必将对我国牛初乳行业起到积极的引领作用。

在我校乳品中心倡议下，与会单位还就建立紧密协作的牛初乳产业自律性组织达成了共识，当场签署了建立“组织”意向性协议书，并在会议上明确了“组织”下一步重点工作。

（供稿/乳品中心 编辑/方永辉）