5月5日下午，教育部果蔬加工工程研究中心主任、中国农业大学食品科学和营养工程学院博士生导师胡小松教授，应食品学院邀请，做客食品学院“大学生创新创业讲坛”，以《对中国食品产业科技发展与食品安全问题思考》为题，在图书馆二楼多功能厅为200余名师生作了专题报告。学校正处级调研员宋丽华、食品学院院长江连州、党总支副书记高汉峰及部分教师出席了报告会。报告会由食品学院院长江连州主持。

胡小松教授结合自己多年在食品领域工作中积累的经验，从国际国内食品产业发展的态势、食品产业面临的问题和挑战两个方面与我校师生进行了深入的交流。在发展态势方面，他着重从中国食品产业30年发展变化、现阶段中国食品产业定位及发展现状、未来几年全球食品产业发展趋势三个方面进行了讲解。在面临问题方面，他结合三鹿奶粉事件讲解了《食品安全法》制定的过程和关于食品质量与安全的相关法规、及我国建立食品评估体系和食品追踪体系的紧迫性和必要性。

报告会上，胡小松教授还介绍了自己担任中央电视台新闻频道《每周质量报告》食品质量与安全领域特约专家、中央电视台《消费者学校》栏目主持人的一些轶事，表达了为国家食品质量与安全知识普及贡献力量的决心。另外，他还鼓励我校食品学院学生，要把握美好的大学生活，以学习食品相关专业为荣，提早做好人生规划，积极参加大学生科技创新项目，积极投身创业实践，使大学生活过得充实。

讲座结束后，胡小松教授还回答了师生提出的关于就业与创业，食品质量与安全的认定等问题，胡老师渊博的学识、独到的见解、风趣诙谐的语言深刻地感染了在场同学。同学们纷纷表示报告会为学生了解学科发展，走好创新创业之路提供了有利的指导，增强了学好、学精专业知识的信心决心。

(供稿/食品学院 编辑/方永辉）