会议现场
4月27日，2018中国国际乳业合作大会暨第十六届中国国际奶业展览会在哈尔滨盛大开幕。大会以“新时代、新需求、新乳业”为主题，立足奶业全产业链，服务畜牧养殖、乳品企业及消费者，传播行业声音，汇聚行业智慧，凝聚发展共识，促进中外交流合作。本届大会是在国家市场监督管理总局、黑龙江省人民政府、中国科学技术协会、中国农业科学院指导下，由中国检验检疫学会、黑龙江省贸促会、黑龙江省畜牧兽医局、国家乳业工程技术研究中心主办，黑龙江省会展事务局、长城国际展览有限公司、《中国乳业》杂志社、《中国乳品工业》杂志社承办。
开幕式嘉宾云集、高朋满座。黑龙江省委常委、副省长贾玉梅，新西兰初级产业部副部长涂珂豪，中国检验检测创新联合体主席张晓刚，美国威斯康星州农业贸易与消费者权益保障厅国际农业商务中心主任杰克·海纳曼，国家标准化管理委员会副主任陈洪俊，内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁王维，内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司执行总裁石东伟，上海光明乳业股份有限公司副总裁罗海，黑龙江省完达山乳业股份有限公司董事长王景海，黑龙江飞鹤乳业有限公司副总裁魏静，上海广泽食品科技股份有限公司总裁柴琇，以及美国驻华大使馆、美国驻沈阳总领事馆、新西兰驻华大使馆、美国威斯康星大学河瀑分校的领导和嘉宾，蒙牛、伊利、光明、君乐宝、三元、完达山、飞鹤等乳品企业高管人员，以及规模奶牛场负责人、教学与科研机构的学者齐聚冰城，参会人数达2000余人。开幕式由黑龙江省政府副秘书长王有国主持，我校副校长郑秋鹛，黑龙江省绿色食品科学研究院常务副院长、国家乳业工程技术研究中心主任刘鹏出席开幕式。
黑龙江省省委常委、副省长贾玉梅致辞
黑龙江省委常委、副省长贾玉梅首先向远道而来的中外业界嘉宾表示热烈的欢迎，向多年来关心支持乳业大会和黑龙江乳业发展的国家部委、中直单位，以及业界的代表们表示衷心的感谢。贾省长在致辞中指出，黑龙江产业基础优势明显，在区位优势方面，位于北纬43到53度，地处世界公认的黑土带、黄金玉米种植带、黄金奶牛养殖带；气候冷凉，空气纯净，细菌和疾病传染率低，为发展畜牧业特别是乳业提供了天然的保护屏障。在资源优势方面，现有耕地面积2.39亿亩，粮食产量稳居全国第一，草原面积3100万亩，饲料饲草资源丰富，按照土地利用的总体规划，到2020年黑龙江省将安排畜禽养殖用地60万亩，完全能够满足养殖需求，土地资源潜能巨大。在产业基础方面，黑龙江是全国最大的奶粉和婴幼儿配方奶粉的生产基地，雀巢、伊利、蒙牛、光明、贝因美等一批国内外著名的乳品企业在黑龙江投资建厂；省内的完达山、飞鹤、红星等一批全国知名的品牌乳业，对推动黑龙江乳业持续健康发展起到了重要的引领作用。在人才支撑方面，黑龙江每年有超过6000名高校相关专业的毕业生，为发展乳业储备了大量的技能型和经营管理型人才。近年来黑龙江省委省政府按照党中央国务院的决策部署，特别是习近平总书记对我省的重要讲话精神，把畜牧业作为振兴发展战略性的产业，以推进实施乡村振兴战略和供给侧结构性改革为主线，以粮头食尾，农头工尾为抓手，充分利用畜牧业连头带尾，接二连三的产业属性，推进一、二、三产业深入融合，实行粮变肉，草变乳的畜牧业发展的强劲势头，使奶业发展质量效益和竞争力不断提升。
中国国际乳业合作大会在黑龙江已成功举办三届，正在成为中外业界具有较大影响力和知名度的国际交流合作平台。黑龙江连续两年将办好乳业大会作为重点工作写入了省政府的工作报告。本次大会以“新时代、新需求、新乳业”为主题，注重引导优化消费结构，将举办9个方面、28项子活动，展览内容涵盖养殖、加工、消费、全产业链，设了6个专业展区，中外业界嘉宾聚首龙江，分享新经验，分析新形势，交流新理念，对统筹上下游产业链，推进养殖与加工协调发展意义重大，对优化完善相关政策体系，合理规范监管机制等必将起到积极的促进作用。
当前，中国已经进入新时代，生产出让人民群众满意放心的高品质乳业产品，打造具有国际竞争力的乳业产业，培育具有世界知名度的乳业品牌，既是推动高质量发展的重要体现，也是解决人民日益增长的美好生活需要和不平衡、不充分发展之间矛盾的具体措施。随着国家产业政策保障和服务监管体系的不断完善，中国正在成为世界新兴乳品消费增长最快的国家。中国乳制品工业已成为全球最活跃的乳品经济板块，发展前景广阔，非常值得期待。相信在主承办单位的共同努力下，在各有关方面的大力支持下，本届乳业大会暨奶业展必将成为中外客商展示风采的窗口，结交友谊的纽带，共谋商机的舞台。衷心地希望各位嘉宾，各位同仁继续关注和支持黑龙江的乳业发展，真诚地期待在本届乳业大会暨奶业展上开展更深层次、更高水平、更广领域的务实合作。
黑龙江省政府副秘书长王有国主持开幕式
郑秋鹛副校长出席开幕式
27日上午，黑龙江省省委常委、副省长贾玉梅来到东北农业大学和国家乳业工程技术研究中心展位，分别听取了郑秋鹛和刘鹏关于学校和国乳中心为政府提供技术支撑服务和科技成果转化促进我省乳业产业发展的情况汇报。贾玉梅在听取汇报后指出：“一是要继续发挥大学、科研院所在推动龙江乳业产业发展中的创新驱动作用，加快成果转化促进产业提档升级；二是要做好宣传，宣传我省得天独厚的优良奶业资源产出优质的乳制品，要让老百姓知道并选择国产乳制品促进消费；三是国乳中心要做好国际乳业质量技术联盟的筹建工作，提升中国乳业在全球的影响力”。随后，刘鹏陪同贾玉梅参观奶业展览会。
本届奶业展总面积 25000 ㎡，内容涵盖养殖、加工、消费全产业链，设乳制品品牌、加工和技术设备、 畜牧养殖、 生物质能源综合利用、奶酪文化节及乳品嘉年华等六个展出内容。共有来自13个国家和地区的156家企业参展，其中，美国、俄罗斯以国家展团形式参展，中国乳业20强有9家参展。
黑龙江省省委常委、副省长贾玉梅巡馆
27日下午，我校党委书记孙登林在新农村发展研究院院长孙占峰陪同下参观展会。
校党委书记孙登林在学校和国乳中心展位听取成果转化汇报
校党委书记孙登林参观展会
27日，由国家乳业工程技术研究中心参与主办的“国际奶酪峰会暨奶酪文化节”开幕，其中:国际奶酪峰会分为奶酪政策解读、奶酪市场及文化、奶酪加工技术三个版块邀请10余位国内外专家精彩演讲；国际奶酪文化节在展览馆B区，设有中国“酪”印美食展示及试吃，奶酪美食烹饪秀&食神奶酪挑战赛，奶酪课堂等消费者互动体验环节。27日下午，由黑龙江省广播电视台知名美食栏目“国良品龙江”及黑龙江省餐饮烹饪协会联合打造“奶酪星级厨房”活动，有九位资深大厨现场制作了18道奶酪美食并进行了评奖。
国际奶酪峰会现场
国际奶酪文化节之“奶酪星级厨房”活动现场
据悉，26日黑龙江省省委副书记、省长王文涛亲切会见了参加此次大会的伊利、蒙牛、光明、君乐宝、完达山、飞鹤、广泽等乳制品企业负责人，刘鹏陪同会见。
（供稿/黑龙江省绿色食品科学研究院）
