按照2021年东北农业大学“骆承庠杯”食品科学与技术学生创新大赛暨粮食工程专业首届“若歆杯”创新创意食品大赛的相关要求，教务处、食品学院于7月1日组织相关专家对申请项目进行评审并立项。
现将评选结果予以公示（排名不分先后），公示期截止至2021年7月9日。如有异议，请在公示期内以书面形式将意见反馈。
联系人：李良、吴瑕 电话：0451-55190477
序号
| 项目名称
| 主持人
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1
| “椰肽豆楽”-双植物基胶原茶冻酸奶
| 王宇彤
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2
| 藤茶植物素肉
| 张小影
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3
| 活性肽乳酸发酵白茶饮料的研发
| 张江江
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4
| 天“颜”茶——时令入茶， 让容颜跟上节气变化的节拍
| 高阳
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5
| “植颜茶绘”植物基功能茶饮
| 尹思睿
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6
| 花“芯”麻薯
| 王楠
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7
| 乌龙糯米酒
| 马辰
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8
| “禅·果”功能性改良唐果子的研制
| 程昊阳
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9
| “桃之夭夭”——蜜桃味汽酒型茶酒
| 李文博
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教务处
食品学院
2021年7月5日
